阳澄湖大闸蟹虽然美味,但是吃起来有时候的确十分的费劲,正宗的吃阳澄湖大闸蟹常用工具应该有“蟹八件”,不过现在的工具已经简化了不少,现在小编为大家介绍一下用工具吃大闸蟹的方法,相信会对各位蟹友吃大闸蟹起到帮助的作用。
一把剪刀一支长签已足够,但在运用时动作要轻,才有细致优雅的味道。
1、轻轻准备好剪刀和长签;
2、轻轻将蟹钳小心剪下;
3、轻轻将蟹脚一一剪下;
4、轻轻打开蟹盖,用长签挑出蟹的胃、肺和心脏,将蟹身对折;
5、轻轻品尝鲜美丰腴的蟹膏;
6、轻轻将蟹关节剪断并剪开硬壳;
7、轻轻拨开关节的蟹壳,品尝肥腴蟹肉;
8、轻轻将蟹脚两端的关节一一剪下;
9、轻轻用长签将蟹脚里的肉剔出即可。
通过上面的介绍相信大家对吃阳澄湖大闸蟹常用工具以及如何吃阳澄湖大闸蟹已经有更加深入的了解了。