在古代人们觉得大闸蟹的长相非常的古怪奇特，经常有人将大闸蟹挂在门前辟邪。所以很难相信古代人是怎么吃大闸蟹的，那么古代人如何吃大闸蟹呢?下面小编就为大家简单介绍一下。

　　刘若愚，明宫廷杂史《酌中志》作者。《酌中志》是一部明宫廷事迹的重要文献。其中记载明代宫廷内的螃蟹宴，是另一种模式：“(八月)始造新酒，蟹始肥。凡宫眷内臣吃蟹，活洗净，用蒲色蒸熟，五六成群，攒坐共食，嬉嬉笑笑。自揭脐盖，细细用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔蟹胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。食毕，饮苏叶汤，用苏叶等件洗手，为盛会也。”

　　《天启宫词一百首》之一，有诗记其事曰：“海常花气静，此夜筵前紫蟹肥。玉笋苏汤轻盥罢，笑看蝴蝶满盘飞。”在宫廷里生活是最寂寞无聊的。那些嫔妃宫女靠吃螃蟹和剔蟹胸骨像蝴蝶形者铺置盘中，以分巧拙，足见她们也是闲得发慌的心态，这种欢乐，实际上是有苦味含在里面的，看出了辛酸!

　　通过上面的介绍相信大家对古代人如何吃大闸蟹已经有所了解了，对于古代人吃大闸蟹相信你也感到很意外吧。