吃蟹的季节即将到来，食品药品监管局向广大市民发布消费提示，不要购买死蟹，要经过正规渠道购买大闸蟹，买蟹时勿贪小便宜，吃完蟹身体如若出现不良状况，及时到医院就诊。

　　食药监局工作人员介绍，大闸蟹长期生长在江河湖泊里，喜食小生物、水草、动物尸体及腐殖质，其体表、腮和胃肠中，布满了各种细菌、病毒等各类微生物。大闸蟹被捕后常因想挣脱致蟹体内糖原分解使乳酸增多，会加快大闸蟹体内的细菌繁殖速度。

　　阳澄湖大闸蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。消费者食用死蟹后，便会有食物中毒的危险，出现面部、胸部及全身皮肤潮红和热感，全身不适，眼结膜充血并伴有头痛、头晕、恶心、腹痛、腹泻、心跳加速、胸闷、血压下降、心律失常。有时可出现荨麻疹，咽喉烧灼感，个别可出现哮喘。