大闸蟹棱棱角角的都是污垢怎么办,怎么清也清不干净,看着不安心,吃着不放心,有没有清洗阳澄湖大闸蟹的方法呢?如何清洗阳澄湖大闸蟹呢?下面瑞王阳澄湖大闸蟹的小编为大家简单介绍一下清洗阳澄湖大闸蟹的方法,希望大家清洗得时候多加注意。
清洗阳澄湖大闸蟹的方法一:
将大闸蟹放入水桶中,然后往桶里撒适量的高度白酒,待大闸蟹略有昏迷的时候狠狠的抽他们,可借助锅铲的背面,拍晕之后抓住大闸蟹的背部,将大闸蟹提到和你的下巴保持水平的位置;接着拿出牙刷,朝着呈平面状的大闸蟹腹部猛刷。
清洗阳澄湖大闸蟹的方法二:
准备好一盆温水,水温大概在40-50℃左右;将蟹腹部朝上逐一的放入水中,然后拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙刷用力的清洗大闸蟹的背部、腹部和嘴部,再清洗大闸蟹的两侧以及蟹脚和蟹钳的部位,抓住大闸蟹的双钳,打开覆盖,然后在中间从里向外挤出大闸蟹的排泄物,最后清洗大闸蟹的覆盖内的赃物以及蟹钳。
如何清洗阳澄湖大闸蟹?通过上面的介绍相信大家已经有所了解了,希望大家在清洗大闸蟹的时候多加借鉴。