阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之王”的美称，但是即使是蟹王他也要经历成长期进行退壳，那么阳澄湖大闸蟹是如何进行退壳的呢?大家对阳澄湖大闸蟹的退壳又了解多少呢?下面小编就带大家去了解一下。

阳澄湖大闸蟹通常在早期，幼蟹的蜕壳次数较为频繁，刚放殖的幼蟹会在每5-7天、7-10天的时间段内接踵而至的蜕壳从而长成第二、第三期仔蟹。随着他们不断的生长，大闸蟹蜕壳的时间段会逐渐的延长。

　　还有就是，当你在挑选成年阳澄湖大闸蟹的时候，会发现他们也会有个头大小的区别，甚至有提醒相差悬殊的存在。造成这种情况的原因是由于养殖的环境出现不良的情况后，大闸蟹蜕壳的生长会出现休止的现象。

　　大闸蟹在蜕壳的前夕要求壳中钙总量与体内钙的总量相等，同时大闸蟹体内的磷总量要是壳中含磷量的50倍至多，所以有经验的蟹农为了配合大闸蟹较好的生长、蜕壳，他们在养殖的过程中，每亩的水域每周施氯化钙5kg、磷酸氢钠2.5kg，因为大闸蟹的配合饲料中必须要考虑到钙和磷的比例，通常来说，氯化钙是磷酸氢钠的2倍。

　　对于阳澄湖大闸蟹幼蟹的蜕壳过程，通过上面的介绍大家都有了解了，大闸蟹每一次的退壳都是一次成长，至少需要数十次的蜕壳蜕皮大闸蟹菜能够成长起来。