吃蟹吃清凉之日式醉蟹

制作材料：

主料：大闸蟹250克,姜丝适量。

调料：鱼露,日本清酒,蚝油,二锅头,香料水,鲜柠橡,日本辣根,盐,白糖,味精各适量。

制作方法：

大闸蟹宰杀，去背壳，洗净斩块，调料对汁，将蟹浸泡入味撒上姜丝即可。

瑞王水产提醒：

大闸蟹浸泡至肉质收紧、入味即可。