去海边吹吹风，偶遇几只“横行将军”急匆匆得穿过白沙，不失为繁忙人生的一段precious time。白沙红蟹，是一道风景，也是一道美食，不论看风景或者品佳肴，都是平淡生活中的一段Precious time。
所需材料：
主料：大闸蟹
辅料：葱干辣椒
调料：食用油盐味精鸡精黄酒淀粉
制作做法 ：
1.将2只大闸蟹洗净切成小块，焯水，然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下。
2.起油锅，烧至六成热时，先将蟹壳放入油锅，再将腌渍好的大闸蟹块拍上淀粉放入油锅中，炸之金黄色后捞出。
3.把葱和干辣椒放入锅中煸香，倒入已经炒制过的盐块和炸好的蟹块，翻炒片刻即可出锅装盘。
